• Odżywianie,  Przepis

    Idealna owsianka czekoladowa

    Chodziła za mną już jakiś czas owsianka czekoladowa. Aż w końcu, korzystając z weekendu majowego i większej ilości czasu rano – zrobiłam ją! Jest cudowna, przepyszna, aksamitna, idealna! Łapcie przepis. 🙂   Składniki: 100 ml mleka (krowiego lub roślinnego) 100 ml wody 50 g płatków owsianych łyżeczka kakao (ok. 5 g) łyżeczka słodzidła, u mnie ksylitol (ok. 5 g) lub więcej jeśli chcecie bardziej słodkie łyżeczka masła orzechowego (ok. 10 g) ulubione dodatki jak np. jagody goji, nasionka, orzechy lub owoce   Wykonanie: Do odpowiedniej wielkości garnuszka wlewam mleko i wodę, stawiam na kuchence i zagotowuję. Dorzucam płatki owsiane i co pewien czas mieszając (by nie wykipiało) gotuję ok 3-4…

  • Odżywianie,  Przepis

    Dutch Baby czyli przepyszny omlet pieczony

    Ten omlet stał się hitem u mnie na śniadanie w weekendy kiedy mam trochę więcej czasu.   Przepis podesłał mi kolega z pracy, tu oryginalny link: https://foodwishes.blogspot.com/2014/10/dutch-babies-almost-as-easy-to-make-as.html A ja go przekonwertowałam na nasze i te proporcje są idealne, omlet zawsze wychodzi!   Co potrzeba – przede wszystkim dobrej żeliwnej patelni. Jak takiej nie mamy może być inna patelnia np. z odpinaną rączką. Generalnie coś, co można włożyć do piekarnika a wcześniej rozgrzać na kuchence. Spotkałam się też z opcją naczynia żaroodpornego lub formy do tart, wtedy je rozgrzewamy bezpośrednio w piekarniku. Oraz blender.   Składniki: 3 jajka o temperaturze pokojowej 160 ml letniego mleka (używam krowiego) 60 g mąki (używam…

  • Odżywianie,  Przepis

    Wołowina z porem i marchewką

    Dziś danie na słono, idealne np. na obiad.   I od razu przyznaję się bez bicia – zerżnęłam ten przepis z obiadu w pracy. A mianowicie od firmy FitBoxy, która dostarcza lodówki ze zdrowymi i całkiem smacznymi daniami gotowymi – nic tylko podgrzać i zjeść. A jako, że spis produktów był na opakowaniu, a ja lubię gotować i eksperymentować, postanowiłam zrobić sobie swoją wersję jednego z ich dań. I nieskromnie przyznam, że wyszło mi bardzo dobre! 😀   Składniki: 400 g mielonej wołowiny (miałam taką pakowaną z Biedronki) 1 średnia cebula 2 większe marchewki 1 średni por odrobina tłuszczu (oliwy, oleju) do podsmażenia woda 😀 sól pieprz gałka muszkatołowa czosnek…

  • Odżywianie,  Przepis

    Pudding chia, który zawsze wychodzi

    Uwielbiam proste przepisy. Im mniej składników i prostsze wykonanie, tym lepiej.   Testując różne diety, jadłospisy itp. bywało, że spędzałam w kuchni całe wieczory, nawet 2-3 h! W końcu powiedziałam dość, dziękuję za takie zdrowe odżywianie. Przestałam robić skomplikowane posiłki na rzecz kilkuskładnikowych i wystarczających na parę dni by nie musieć codziennie stać przy garach. Obecnie jestem coraz bliżej ułożenia sobie jadłospisu idealnego, czyli takiego jaki mnie pasuje i jaki ja chcę. Najgorzej jednak rozpocząć (znowu Klusizm mnie powstrzymuje) ale metodą małych kroków wierzę, że mi się uda. 😛   Kawę w pracy piję zawsze o godzinie 10. To też idealny czas na drugie śniadanie. A wiadomo, że wtedy pasuje…